寶珠酿造草莓.酸奶提拉米苏,黄埔日月光中心草莓野浆果酸奶提拉米苏;美好诞糕庆祝微小的好事;
今年草莓季的主题叫“美好诞糕”是圣诞的诞,也是诞生的诞,在冬日末尾,庆祝今年每一件微小好事的诞生。

无需隆重,用一个酸奶做的非传统提拉米苏就很好,是一份日常的、可做代餐的酸奶碗;
却借用了提拉米苏的层次和形式,有了蛋糕的口感和仪式感,但是更轻盈。
要庆祝的也是一些轻盈的瞬间在重复的日常里,识别出一个尚且不错的当下,然后停下来,为它标记一个刻度:
搬家了/家门口的那条路,银杏集体黄了,明灿灿的燃烧到路的尽头/离职了/没有离职;
还在workhard/比去年更接纳自己/年底一起聚会的,还是去年那帮朋友.......
我们还搜集了伙伴们在千禧年间的照片。回忆里,那是「美好诞生」的时代和年纪。
也许可以在那些舒展的眉梢和无所顾忌的咧嘴笑里,认领一份遗失的东西那种敢于期待、常为小事欢欣的天真和勇气。
用自家酿的活性酒酿与生可可粉、燕麦及坚果缓缓融合,制成湿润而醇厚的「酒心可可」,细腻还原提拉米苏中咖啡与酒的浓醇风味。
上层以手作酸奶代替奶油,风味轻盈干净;大颗鲜草莓与双产地野生蓝莓层叠出丰盛果浆汁水,野生蓝莓富含花青素;
黄埔日月光中心让一整杯呈现自然甜意,食用低负担,对身体友好。
顶层洒满100%冻干树莓粉,果酸清亮。
黄埔日月光中心液体提拉米苏酒酿芝士草莓冰奶:
自家制,酒心奶盖,新鲜红颜草莓,朝白乳,茉莉花茶kiri芝士酪乳化园级可可粉;
用活性发酵与当季新鲜草莓共同制作一杯“流动的液体草莓蛋糕”。
宝珠独创“酒心奶盖”,以夏师傅40天慢酿的酸米酒为底,融合kiri芝士酪乳,富含小分子多肽与有机酸,口感轻盈蓬松。
表层有庄园可可的微苦,酒酿的酸冽;中层以草莓牛奶承接柔软乳香。
杯底现捣草莓与草莓果浆保留了完整果纤维与天然果酸。身体被自然点亮,被发酵抚慰。
店铺地址:黄埔日月光中心B2瑞金区宝珠奶酪
一、黄浦日月光中心项目联系方式
联系电话:021-55692882,021-31007692
区域商圈:黄浦区-打浦桥板块
板块编号:225
项目地址:上海市黄浦区徐家汇路618号
地理坐标:121.46403,31.20788
邮政编码:200023
电子邮箱:xuyunyun@epicuresh.com
二、黄浦日月光中企业联系方式
1、盒马鲜生(打浦桥日月光店)
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心瑞光中心瑞金区B1
电话:(021)9510217
2、哥老官重庆美蛙鱼头(日月光中心店)
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心F5
电话:(021)60761927
3、日月光中心-泰康区
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心
电话:(021)60752196
5、奈雪的茶(瑞光中心瑞金区店)
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心瑞光中心瑞金区F1
电话:13925240354
6、巴黎贝甜(打浦桥日月光店)
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号1F-XJH08室
电话:4006325860
7、瑞光中心瑞金区
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心
电话:(021)60752196
8、A+1SPA(日月光店)
地址:徐家汇路618号日月光中心广场瑞金区4层
电话:(021)64042152,(021)64042156
9、上海邓海波公寓(延安东路分店)
地址:上海黄浦区徐家汇路618号日月光中心1层A栋1902b间
电话:(021)26137886
10、日月光中心(打浦桥店)物业公司
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号
电话:(021)60752196
11、来电(明洞王妃家烤肉日月光中心)
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心4F-F-4B
电话:4009030086
12、爱心蛋糕坊(徐家汇路店)
地址:徐家汇路618号
电话:18317029565
13、上海纯歌派对娱乐有限公司
电话:021-60318855
邮箱:renying@hezongart.com
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号黄浦日月光中心3FA01
14、上海稚美文化传播有限公司
电话:021-64730606
邮箱:karen.hu119@mygymchina.com
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号黄浦日月光中心3F-XJH-01室
15、上海韩焓餐饮有限公司
电话:021-33928088
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16、上海天辣餐饮有限公司
电话:021-54661797
邮箱:zhouxianmin0413@126.com
地址:上海市黄浦区徐家汇路618号黄浦日月光中心4F-XJH-14A室
17、上海众盟餐饮有限公司
电话:021-60318855
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18、白鹭洲(上海)餐饮管理有限公司
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