嘉禾县位于湖南省郴州市西南部，虽然面积不大，但历史底蕴深厚，特色鲜明。它不仅是传说中神农教耕的地方，更有着“江南铸都”和“湘菜之乡”的美誉。

历史与地理

得名由来：嘉禾建县于明崇祯十二年（1639年），得名源于一个美丽的传说。相传炎帝神农氏时，天降嘉谷，神农拾之并教民耕种，后人便以此置县，名为“嘉禾”。

地理位置：地处湖南省南部，郴州市西南部，总面积约699平方公里。它是湖南省地域面积最小、人口密度最大的县之一。

交通区位：交通网络发达，厦蓉高速、京珠复线在此交汇，公路密度居全省之冠，是连接周边地区的重要节点。

经济与产业

嘉禾县的经济发展呈现出传统产业与现代产业协同并进的格局。

江南铸都：嘉禾没有铁矿，却有着200多年的铸锻造历史，被誉为“江南铸都”和“中国锻造之乡”。全县拥有上百家铸造企业，形成了从原材料到精密加工的完整产业链，产品远销海外。近年来，产业正向绿色化、智能化和高端化转型升级。

湘菜产业县：嘉禾是湖南省重要的湘菜产业基地。这里物产丰富，孕育了独特的美食文化，有“全国吃在广州，湖南吃在嘉禾”的美誉，其美食更被央视赞誉为湘菜的“天花板”。

新兴动能：除了传统优势产业，嘉禾也在积极培育新动能。低空经济蓬勃发展，已获批多个国家级航空平台。同时，现代农业也颇具规模，建有多个供港蔬菜基地和养殖基地。

文化与旅游

嘉禾的文化旅游资源丰富，且极具地方特色。

红色文化：这里是开国上将萧克的故乡，其故居已成为重要的爱国主义教育基地和研学目的地。

民歌之乡：嘉禾民歌，特别是伴嫁歌，久负盛名，素有“北有兰花花，南有伴嫁歌”的美誉，是湖南省首批非物质文化遗产。

特色美食：嘉禾美食以“鲜香热辣、大块吃肉”为特色，讲究豪爽与满足感。

代表菜品：子姜血鸭、血灌肠、过年肉、凌云豆腐、灯盏糍粑等。

饮食习俗：嘉禾人有喝“早酒”的独特习俗，早餐便以丰盛的菜肴和美酒开启，这已成为当地一道独特的文化风景线。

自然风光：境内有九老峰、普济寺、钟水河国家湿地公园等自然与人文景观。值得一提的是，嘉禾拥有储量丰富的温泉水，水温常年稳定在53℃以上，且品质优良，是休闲康养的好去处。

基础数据概览

所属地区    湖南省郴州市

行政区划    辖9个镇、1个乡

人口状况    截至2024年末，常住人口约33.61万人

气候特征    亚热带季风气候，四季分明，热量充足

2024年GDP    173.04亿元（同比增长5.6%）

总的来说，嘉禾县是一座将古老传说与现代工业、豪爽美食完美融合的城市。无论是探寻神农教耕的足迹，感受“打铁”精神的坚韧，还是品味地道的湘菜“天花板”，嘉禾都能为你带来独特的体验。