说到“李子园”，对于很多“80后”和“90后”来说，这绝对不仅仅是一瓶牛奶，更是一段关于童年的甜蜜回忆。它最经典的那款甜牛奶乳饮料，凭借独特的口感和复古的包装，陪伴了一代人的成长。

虽然大家习惯叫它“李子园牛奶”，但从严格意义上讲，它属于含乳饮料。为了让你更全面地了解这个品牌和它的产品，我为你整理了以下详细介绍：

●李子园是“牛奶”还是“饮料”？

这是大家最关心的问题。虽然李子园的包装上印有大大的“甜牛奶”字样，但你看它的产品标准代号（GB/T21732），就会发现它属于配制型含乳饮料。

成分区别：它的主要成分是水、全脂牛乳粉和白砂糖。相比于纯牛奶（蛋白质含量通常≥2.9g/100ml），李子园的蛋白质含量较低（约为1.0g/100ml）。

口感定位：正因为它是“饮料”，所以口感上更侧重于“甜”和“香”。它并不是用来单纯补充蛋白质的，而是一款主打口感和风味的饮品。

●核心产品与口味

李子园的产品线非常丰富，但核心依然是那个经典的玻璃瓶和塑料瓶装系列。

经典甜牛奶系列：主要口味有原味、草莓、巧克力、哈密瓜、荔枝等。当家花旦。口感顺滑，甜度适中，带有独特的奶香和果香，是大多数人的情怀之选。

0蔗糖系列：原味产品，针对健康需求推出。使用赤藓糖醇代替白砂糖，主打0蔗糖、低脂肪，热量更低，口感更清爽。

其他饮品系列：奶咖、酸奶、果味奶等。    满足不同场景的口味需求，比如奶咖系列适合喜欢咖啡与牛奶混合口感的人。

●品牌背景与发展

出身与历史：李子园（全称：浙江李子园食品股份有限公司）成立于1994年，总部位于浙江金华。它是中国较早进入液态乳制品市场的企业之一。

市场地位：它曾是区域性的代表品牌，如今已发展成为全国性的乳饮企业，被称为“甜牛奶第一股”（2021年在上交所上市）。

品牌年轻化：为了适应现在的消费环境，李子园近年来进行了品牌升级，推出了“李子园同学”这一超级符号，口号也变成了“青春甜不甜？喝瓶李子园！”，试图通过校园情怀来拥抱年轻一代消费者。

●消费者评价与争议

李子园在市场上有着非常两极分化的评价，这也很正常，毕竟口味这东西很主观：

情怀党（80/90后）：

很多人是因为“回忆杀”而购买。对于他们来说，李子园的味道就是小时候校门口小卖部的味道，那种香精味和甜味是不可替代的记忆。

包装设计（尤其是玻璃瓶）被认为复古又可爱，非常适合拍照分享。

成分党与健康派：

配料表争议：现在的消费者越来越关注配料表的“干净”程度。李子园的配料表中包含水、奶粉、糖以及多种食品添加剂（如增稠剂、甜味剂、香精等）。这让一些追求“纯天然”、“无添加”的消费者望而却步。

性价比：随着牛奶和健康饮品价格的亲民化，部分消费者认为李子园作为一款含乳饮料，价格略高但营养价值相对较低，不如直接喝纯牛奶或无糖茶饮。

●文末

李子园并不是一款用来替代早餐奶或营养奶的产品，它更像是一杯“工业小甜水”。

如果你是想喝纯牛奶：建议你选择蛋白质含量更高的纯牛奶或鲜奶，李子园的营养密度不够。

如果你是想喝饮料：李子园是一个很好的选择。它的口感非常讨喜，尤其是冰镇后，那种清爽甘甜的感觉非常适合解腻或作为休闲饮品。

如果你是怀旧：那么它绝对是满分的。它承载的不仅仅是味道，更是一段时光。

总的来说，李子园正在努力从“国民甜奶”转型为“健康饮品”，无论市场如何变化，它依然是很多人心中不可磨灭的童年符号。